Hmm, jalan-jalan ke pasar si adek minta dibelikan buah-buahan. Tapi bosan buah  yang dimakan langsung, enaknya panas-panas begini bikin kreasi apa ya biar adek gak suka jajan sembarangan, yang segar, enak, bebas gula dan tentunya menyehatkan?


Hello semuanya, apa kabar? Disiang yang panas ini saya mencoba untuk membagikan resep membuat es pop sendiri dirumah, gampang dan praktis.

Pertama-tama siapkan cetakan es pop dan stik es krim nya (bisa didapatkan ditoko peralatan membuat kue).

popsicle-making-mold-blueberry


1. Es Pop Blood Orange

Blood orange adalah sejenis buah jeruk dengan daging berwarna merah. Buah jeruk jenis ini jarang sekali ditemui di Indonesia. Kulit luar dari jeruk ini biasanya tampak seperti jeruk pada umumnya tetapi kadang terlihat bercak-bercak merah pada kulitnya. Daging dalamnya berwarna merah karena jeruk ini mengandung pigmen yang disebut anthocyanin, yang mana pigmen ini ditemui pada buah-buah berwarna merah seperti ceri dan kubis merah.

anthocyanin dalam buah jeruk ini diyakini mampu berperan sebagai antioksidan yang mencegah dan melawan berbagai penyakit seperti kanker. Selain itu blood orange juga mengandung banyak vitamin dan mineral seperti vitamin C yang sangat tinggi, potasium, zat besi, kalsium dan serat.

Screenshot (183)Blood Orange banyak tumbuh didaerah Mediterania dan Asia Timur. Jika tidak mendapatkan disupermarket di Indonesia bisa juga diganti dengan jeruk yang lain.

Resep 1 Blood Orange 

Bahan :

  • 8 buah blood orange

Caranya:

  1. Kupas blood orange. Masukkan kedalam blender atau bisa juga diperas. Saring Jus kedalam wadah lalu tuangkan kedalam cetakan es pop. Masukkan kedalam freezer. Setelah beberapa jam mulai mengeras tancapkan stik es pop. Masukkan lagi kedalam freezer dan bekukan 6-12 jam.
  2. Setelah dirasa membeku sempurnya, angkatlah es pop dari cetakan dan langsung bisa dinikmati.

Screenshot (187)

Resep 2 Blood Orange dan Pomegranate

Bahan:

  • 6 buah blood orange
  • 2 pomegranate

Caranya:

  1. Potong blood orange menjadi dua bagian. Masukkan kedalam blender atau bisa juga diperas. Peras Pomegranate. Campur lalu saring Jus kedalam wadah lalu tuangkan kedalam cetakan es pop. Bisa juga ditambahkan bulir-bulir pomegranate agar terlihat semakin cantik. Masukkan kedalam freezer. Setelah beberapa jam mulai mengeras tancapkan stik es pop. Masukkan lagi kedalam freezer dan bekukan 6-12 jam.
  2. Setelah dirasa membeku sempurnya, angkatlah es pop dari cetakan dan langsung bisa dinikmati.

Screenshot (193)


2. Es Pop Strawberry

Siapa yang tidak tahu buah yang satu ini. Ya, strawberry memang mudah didapatkan dimana saja. Selain rasanya yang segar, strawberry juga sangat baik untuk memelihara kesehatan, karena strawberry mengandung vitamin C yang sangat tinggi yang juga berfungsi sebagai sumber antioksidan yang mampu melawan oksidasi dalam tubuh.

Bahan:

  • 10 Buah strawberry
  • 1/4 cangkir yogurt tawar
  • 1/4 cangkir jus apel
  • 2 sendok makan madu

Caranya:

  1. Cuci bersih buah strawberry, siapkan yogurt tawar, jus apel, dan madu lalu masukkan ke blender dan jus semuanya hingga halus.
  2. Tuangkan campuran jus strawberry kedalam cetakan es, masukkan kedalam freezer dan biarkan membeku selama 6-12 jam.

Screenshot (27)


3. Es Pop Kiwi dan Bayam

Buah kiwi cukup menjadi pilihan untuk membuat jus dan smoothie. Selain rasanya yang segar, buah kiwi juga kaya akan vitamin dan mineral yang diperlukan tubuh. Disini, kita akan membuat es pop kiwi dicampur dengan bayam. Biasanya anak-anak tidak suka sayur-sayuran dan selalu menghindar untuk makan sayur, tetapi bagaimapun juga anak membutuhkan gizi yang seimbang serta vitamin dari sayur-sayuran. Caranya adalah mensiasati jajanan mereka dengan makanan yang enak dan sehat.

Bahan:

  • 6 kiwi
  • 1 cup nanas, potong-potong
  • 1/2 cup anggur hijau
  • 1/4 mangga matang potong dadu
  • 1/4 gelas air
  • 1/2 cup bayam
  • Yogurt tawar (sesuai selera)

Caranya:

  1. Masukkan semua bahan kedalam blender, jus hingga halus. Saring Jus kedalam wadah lalu tuangkan kedalam cetakan es pop. Masukkan kedalam freezer. Setelah beberapa jam mulai mengeras tancapkan stik es pop. Masukkan lagi kedalam freezer dan bekukan 6-12 jam.
  2. Setelah dirasa membeku sempurnya, angkatlah es pop dari cetakan dan langsung bisa dinikmati.

Screenshot (155)


4. Es Pop Buah Naga dan Aprikot

Bahan:

  • 2 buah naga
  • 8 buah aprikot
  • 1/4 cangkir yogurt tawar
  • 2 sendok makan madu

Caranya:

  1. Masukkan semua bahan kedalam blender, jus hingga halus. Tuangkan kedalam cetakan es pop. Masukkan kedalam freezer. Setelah beberapa jam mulai mengeras tancapkan stik es pop. Masukkan lagi kedalam freezer dan bekukan 6-12 jam.
  2. Setelah dirasa membeku sempurnya, angkatlah es pop dari cetakan dan langsung bisa dinikmati.

Screenshot (217)


5. Es Pop Lemon, Mint dan Madu

Lemon dikenal sangat kaya akan vitamin C. Biasanya air lemon hangat diminum dipagi hari untuk meningkatkan imun tubuh dan berfungsi sebagai antioksidan. (lihat resep dan manfaatnya). Sekarang kita akan membuat es pop lemon, mint, dan madu.

Bahan :

  • 8 buah lemon
  • 1/4 gelas air
  • 8 daun mint
  • 2 sendok makan madu

Caranya:

  1. Peras lemon dan masukkan semua bahan kedalam blender. Jus hingga tercampur rata. Saring Jus kedalam wadah lalu tuangkan kedalam cetakan es pop dan tambahkan daun mint segar. Masukkan kedalam freezer. Setelah beberapa jam mulai mengeras tancapkan stik es pop. Masukkan lagi kedalam freezer dan bekukan 6-12 jam.
  2. Setelah dirasa membeku sempurnya, angkatlah es pop dari cetakan dan langsung bisa dinikmati.

pop


6. Es Pop Raspberry

Banyak sekali manfaat raspberry untuk kesehatan. Buah satu ini memang terlihat cantik dan menarik walaupun sudah diblender, warna dan aromanya yang segar, dijamin membuat si kecil ketagihan. Yuk kita intip resepnya. (klik disini untuk menu raspberry smoothie)

Bahan :

  • 2 pisang potong dadu
  • 2 cup raspberry
  • 1 cup blueberry
  • 2 sendok makan kacang mede
  • 1 sendok minyak kelapa murni
  • 2 sendok makan madu
  • 2 buah kurma
  • air

Caranya:

  1. Masukkan semua bahan kedalam blender. Jus hingga tercampur rata. Tuang jus kedalam cetakan es pop dan masukkan irisan lemon sebagai hiasan. Masukkan kedalam freezer. Setelah beberapa jam mulai mengeras tancapkan stik es pop. Masukkan lagi kedalam freezer dan bekukan 6-12 jam.
  2. Setelah dirasa membeku sempurnya, angatlah es pop dari cetakan dan langsung bisa dinikmati.

Screenshot (172)


7. Es Pop Pelangi

Tubuh sangat memerlukan vitamin dan mineral, semuanya dapat kita dapatkan dari buah-buahan. Selain rasa yang enak, kita akan berkreasi menggunakan beberapa buah membentuk es pop pelangi.

Bahan :

  • 1 buah naga merah
  • 1 buah mangga matang
  • 3 buah kiwi
  • 5 buah strawberry
  • 2 buah jeruk sunkis
  • 2 sendok makan madu

Caranya:

  1. Blender satu persatu buah lalu tiriskan pada masing-masing magkuk kecil. Tuangkan sedikit-sedikit jus kedalam cetakan es pop secara bergantian dan tersusun membentuk pelangi. Masukkan kedalam freezer. Setelah beberapa jam mulai mengeras tancapkan stik es pop. Masukkan lagi kedalam freezer dan bekukan 6-12 jam.
  2. Setelah dirasa membeku sempurnya, angkatlah es pop dari cetakan dan langsung bisa dinikmati.

Screenshot (220)

Advertisements